Veja como o Jorge melhorou a rotina em seu supermercado e atingiu resultados incríveis!

O Dayway é um app de gerenciamento de rotinas da Falconi que ajuda sua empresa a ser mais eficiente em sua operação e priorizar o que realmente importa.

Case de Sucesso

O Kit de Rotinas Prontas

O Kit de Rotinas prontas do Dayway foi desenvolvido com as melhores práticas na execução de padrões e alinhamento de times executados nos 30 anos de experiência da Falconi em Gestão de Rotinas.

O Jorge não havia um planejamento bem estruturado no dia a dia da produção da padaria de seu supermercado e comprou o Kit de Rotinas prontas para aplicar ao seu negócio.

1,5%

20%

Redução na quebra de produtos não vendidos e vencidos

Aumento nas vendas

da Padaria

O Problema

Como era a padaria antes da implantação das rotinas?

Ruptura

Não tínhamos rotina de checar o que estava faltando e os produtos venciam antes de serem vendidos.

Planejamento

O time não tinha uma previsão dos produtos a serem produzidos, por dia e por semana.

Excesso

Produção de itens de baixa volume de vendas produzidos em excesso e produtos com bom resultados produzidos em quantidade insuficiente.

A Resolução

Como o kit de rotinas prontas ajudou no dia a dia?

"Agora temos bem definido os itens que serão produzidos, por dia e a cada semana. Fizemos um ajuste geral do mix de produtos. Existe um planejamento do trabalho do time como um todo, com funções bem definidas e prioridades claras. Cada um sabe o que tem que ser feito, em dia e horários planejados. Ao final da semana, o líder consegue checar o percentual de cumprimento das atividades inicialmente definidas para cada colaborador."

"Além de resultados qualitativos, como melhor consistência na produção e foco em produção de itens que alavancam maior venda, gastamos apenas 20 dias para implantar esses padrões no dia a dia, entre adaptar e aplicar os checklists, treinar os colaboradores, checar a execução das tarefas. Depois deste período, o time já se adaptou totalmente e o trabalho tem sido feito de forma fluida e natural.”

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